Kålboken, till vardags och fest hela året runt - Mette Løvbom

Det här är en spännande bok som ger oss oändliga möjligheter att tillaga kål i alla dess former och med hjälp av Mette får vi recept på allt från en fantastisk Grekisk sallad till en lyxig Nyårssallsad med jordärtskockschips och örter. Du erbjuds på ett rikt och varierat innehåll med mängder av recept allt från de allra lättaste till de festliga

Enkla och tydliga recept med fina och läckra bilder. Det jag saknar är hur lång tid det ungefär tar att tillaga de olika recepten. Det tycker jag är en fördel om det står i recepten så jag vet om jag har den tiden som krävs så jag inte hamnar i tidspress.

Beskrivning om boken

Kål är en råvara med oändliga möjligheter. I Kålboken får du lära dig hur du enkelt kan bli bättre på att använda denna fantastiska grönsaksfamilj späckad med fibrer, vitaminer, antioxidanter och inte minst smak i den dagliga matlagningen. Inspireras av över 130 recept med vitkål, rödkål, grönkål, brysselkål, broccoli, blomkål, kålrabbi, savojkål, svartkål, kålrot Den danska salladsdrottningen Mette Løvbom bjuder inte bara på enkla och mättande vardagssallader utan även på elegantare festmåltider och snabba mellanmål baserade på kål. Dessutom innehåller boken soppor, juicer och läckra snacks. Till varje recept finns förslag på tillbehör samt matnyttiga tips. Och längst bak i boken hittar du detaljerade register, så att du snabbt kan lagra läckra rätter utifrån den råvara du har hemma.

  

Författare: Mette øvbom

Titlel: Kålboken, till vardags och fest hela året runt  
Utgiven av: Polaris

ISBN:9789177952909

Betyg: 4🌟🌟🌟🌟
Finns hos
Bokus & Adlibris

Omnible - hittar bästa priset på boken åt dig 

bokbloggar.se

Jill & Marias Taverna, Medelhavsmaten från vårt Kreta - Jill Johnson, Maria Molin Ljunggren

Det här är en fantastisk bok om Kreta, alla ni som precis som jag älskar den grekiska ön bör absolut läsa den. Det finnas många mysiga bilder och kapitlet om Kreta - en kärleksförklaring är mycket trevligt och likaså det om platser att besöka på Kreta. 
Jag tycker mycket om den här underbara boken och de trevliga och smakfulla recepten som är väldigt lättlagade.
Våra favoriter är nog,

• Köttfärslimpa med feta, oliver och tomat- och kapristopping
• Revekkas Spinatkôpita
• Marias fyllda Auberginer

Innehåll 

Kreta är mycket mer än bara en ö. Det var här den berömda medelhavskosten föddes. Här har folk alltid ätit bättre och levt längre. Den vällagade maten är bara en av öns alla skatter. Kulturen, klimatet och kärleken till det lilla livet gör Kreta till en plats som är lätt att älska.

Jill Johnson och Maria Molin Ljunggren blev blixtkära i Kreta från första besöket på ön. Sedan dess har de fortsatt att resa hit och ser nu ön som sitt andra hem. Här njuter de av den unika tillgången på fantastiska råvaror och grekernas generösa gemenskap. Här har deras långa vänskap och musikaliska samarbete växt sig starkare.

 

Som en hyllning till ön bjuder de läsarna på ett sextiotal traditionella recept nedärvda i generationer, uppblandade med egna personliga och mer moderna tolkningar. Från suveräna sallader, läckra dippsåser och perfekt plockmat till grekiska klassiker som moussaka, souvlaki och saganaki. Därtill bjuds mustiga grytor, enkla desserter och massor med grönt. allt lagat på Kretavis.

Följ med till tavernan som aldrig stänger!

                                         

Tack Tukan förlag för att jag fick läsa

Författare: Jill Johnson, Maria Molin Ljunggren

Titlel: Jill & Marias Taverna 

Utgiven av: Tucanförlag

ISBN: 9789177836896

Betyg:5🌟🌟🌟🌟🌟

Finns hos

Adlibris & Bokus

Omnible - hittar bästa priset på boken åt dig

Läs även andra bloggar om boken

bokbloggar.se

                                                                            

Jul hur lätt som helst - Jessica Frej

En mycket trevlig bok med lite nytänk på recepten. Det är mycket fina bilder och väldigt klara och enkla recept. Bara att följa dem så blir allt perfekt.

                         

Äppelkompott med kardemumma med vaniljfluff samt dessa små söta och goda saffrans tryffel blev en dundersuccé när vi hade gäster i lördags. Rekommenderas! 

Alla som försökt sig på att koka risgrynsgröt på spisen vet hur meckigt det kan vara. Då säger jag bara ... gör den i ugnen, hur enkelt som helst.

Det här har blivit en av mina favoriter ur boken, grönkålsallad med granatäpplen, så vansinnigt gott, ett måste på vårt julbord i år.

Mitt omdöme

Den enda kokboken du behöver den här julen, så marsch iväg till närmsta bokhandel och köp den. Förresten köp en i julklapp till alla du känner när du ändå är på gång!
Från förlagets sida om boken

Från förlagets sida

”Jag minns min barndoms jular som magiska. Med enkla medel skapade mina föräldrar en glädjefylld högtid, full av kärlek och gemenskap. Jag vill att alla ska njuta av årets bästa högtid till fullo. Här samlar jag mina allra käraste julrecept som alla är riktigt enkla att laga.”

I Jul hur lätt som helst fortsätter Jessica Frej visa att matlagning inte behöver vara svårt. Här hittar du 100 favoritrecept för glöggminglet, adventsmiddagen, julbordet, nyårsfesten och inte minst julbaket. Precis som i Jessicas tidigare böcker innehåller recepten få ingredienser men massor av tips och trix som hjälper dig att trolla bort både julstress och rester.

Författare: Jessica Frej

Titlel: Jul hur lätt som helst

Utgiven av: Harper Collins

ISBN: 9789150944433

Betyg: 5🌟🌟🌟🌟🌟

Finns hos
Bokus 
Adlibris

Omnible - hittar bästa priset på boken åt dig

Läs även andra bloggar om boken

bokbloggar.se

Middag hos mig - Johanna Toftby

Jag blev så glad när jag fick hem den här fina boken och började direkt kolla in olika tips och recept. Det finns hur mycket som helst att grotta ner sig i och testa. Många bra och konkreta tips.

Dock förstår jag inte namnet på kapitlet "Middag för ensamma föräldrar" är det mat för föräldrar då barnen inte är hemma? Jag tänker då på Heta räkor för dig som vill hålla vikten? Eller hur tänker hon där? För de andra recepten i det kapitlet är anpassade efter minst 4 personer, vilket jag inte förknippar med den lilla familjen. 

En sak som inte faller mig i smaken är de matta sidorna, jag tycker att en så fin bok tappar mycket på att bilderna känns gråa och suddiga, men det är helt och hållet min personliga åsikt. Själva bilderna är fint komponerade och mycket väl genomtänkta.

Halloumi sallad

Mitt omdöme: En trevlig bok med mycket spännande recept och tips på olika sätt att duka bord på. Dock kommer den inte hamna på min topp 10 lista i den här genren.

Välkommen hem på middag hos Johanna Toftby!

Johanna är en av Sveriges största livsstilsbloggare och det gör att hon lever ett speciellt liv med tusentals läsare som följer och låter sig inspireras av henne. Men hon har precis samma bekymmer som alla andra och här delar hon med sig av sina bästa tips för att få vardagspusslet att gå ihop, från den stressade middagen när barnen är på väg hem till festmiddagen och från den första dejten till studentfesten.

Det behövs inte enorma kunskaper, dyra råvaror, massor av tid och exklusiv inredning för att göra varje måltid till en fest som är nyttig, billig och framför allt minnesvärd. Låt Johanna inspirera dig till att skapa dina egna minnen!


Här hittar du härliga recept, vackra dukningar och smarta dekorationer för bland annat de stora högtiderna som jul, midsommar, nyår och studenten, men också onsdagsmys med barnen, rätter som gör vardagen till fest och trerätters med vänner.

Författare: Johanna Toftby
Titlel: Middag hos mig
Utgiven av: bladhbybladh
ISBN:9789188917188
Betyg: 3🌟🌟🌟
Finns hos
Bokus 
Adlibris

Läs även andra bloggar om boken
bokbloggar.se

Vill du leva längre? Ät dig frisk - En bok med enkla kostråd

Dr. William W. Li

Jag har alltid varit intresserad av olika typer av kost och hur det kan påverka min kropp hur jag äter. Därför var det med stor entusiasm och spänning jag började läsa den här boken men snabbt insåg jag att det inte är en bok som jag orkar läsa från pärm till pärm. 

Den är otroligt späckad med internationell forskning och andra medicinska termer vilket gör att jag tycker det är ganska svårt att läsa.

Så jag insåg att den kommer att tas fram med jämna mellanrum när jag funderar över något eller vill testa några av de recept som finns att tillgå.

"Tanken med Ät dig frisk är inte att ersätta mediciner, specialdieter eller läkarbehandlingar. Istället vill boken presentera vetenskapliga studier och rekommendationer som hjälper oss att ta beslut om vad vi ska äta för att främja kroppens självläkande funktioner." Källa: via.tt.se 

Mitt omdöme: En alldeles för svår och komplicerad bok för mig men för dig som gillar att nörda ner dig så är den nog en ypperlig bok. 

Från förlaget
Den senaste vetenskapen är överväldigande enig: Maten vi äter har oslagbar makt över vår hälsa. Nu kan du lära dig hur!
Ät dig frisk är en efterlängtad hälsoguide om kroppens förmåga att förebygga sjukdomar. Genom lättfattliga redogörelser för de senaste rönen och tydliga listor på ingredienser blir boken ett oöverträffligt redskap i kampen för en bättre hälsa.

Genom lättfattliga redogörelser för de senaste rönen och tydliga listor på ingredienser blir boken ett oöverträffligt redskap i kampen för en bättre hälsa.
Ät dig frisk handlar inte om vad du ska undvika att stoppa i dig istället är det en inspirerande guide till hur vi kan använda den mat vi redan uppskattar på ett sätt som stärker vårt immunförsvar och höjer vårt välbefinnande.
Tack Bookmark för recensionsex. 🌹

Författare: Dr William W.LI
Titlel: Ät dig frisk
Utgiven av: Bookmark

ISBN: 9789188859471

Betyg: 3🌟🌟🌟
Finns hos

Adlibris 
Bokus
Ebok: Storytel 

Läs fler bokbloggar.se

Ester Karlsson med K - Olséni & Hansen

Tack till bokfabriken och författarna för recex.

Vill du ha en charmig och inte brutal deckare? Läs då Ester Karlsson med K, du får en mysig pusseldeckare som ger dig härliga stunder med humor och du kommer att ha ett leende på läpparna under hela historien.

Boken är lättsam och underhållande med ett språk som är perfekt till den här kategorin av böcker, jag kallar dem feelgood deckare.


Den största behållningen med boken är alla de udda karaktärer som förekommer framförallt kakaduan Roland som ger en extra dimension till historien om Ester samt alla oförutsedda vändningar som gör att storyn håller hela vägen.

Sammanfattningsvis: Underhållande feelgood deckare med humor och charm.

Kakaduan Roland

Beskrivning

Ester Karlsson, 78 år och änka, bor tillsammans med kakaduan Roland i den välmående bostadsrättsföreningen Lärkan. Livet går sin gilla gång med dispyter om tvättstugan och den trasiga gallerhissen som de mest spännande inslagen i vardagen fram till dagen då Lärkans vaktmästare hittas död i sitt vindsförråd.

Polisen konstaterar snabbt att det rör sig om mord och Ester, som behöver fylla sina dagar, beslutar sig för att starta en egen utredning. Med kafferep och vaniljdrömmar nästlar sig Ester in hos både poliser och grannar, i hopp om att finna ledtrådar. När det kort därpå inträffar ytterligare ett dödsfall i fastigheten så går ingen av Lärkans invånare fri från misstankar – allra minst Ester själv.

Författare: Olséni & Hansen
Titlel: Ester Karlsson med K 

Utgiven av: Bokfabriken 

ISBN: 9789176299845

Betyg: 3 🌟🌟🌟

Finns hos

Bokus

Adlibris

Lyssna 
Storytel  Uppläsare:Mattias Linderoth

bokbloggar.se

Vaniljdrömmar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150˚C.
2. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget under omrörning. Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i degen. ...
3. Rulla små kulor av degen. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
4. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.

Sense – gå ner i vikt med sunt förnuft - Suzy Wengel

Nu är det slut med att räkna kalorier. Slut med att väga maten. Slut med att avstå från fett och tvingas äta trista rätter. Nu blir det inga fler bantningskurer som ändå inte leder till en varaktig viktminskning. (Suzy Wengel)

En av det hetaste dieterna just nu går ut på att använda händerna som vågskålar. Metoden heter Sense och kvinnan bakom konceptet, Suzy Wengel, har gått ner 40 kilo.


Vad är Sense-dieten?

Äntligen en diet där du inte behöver eller ska hålla dig borta från vissa matvaror och det bästa av allt är att det inte är förbjudet att äta pasta och bröd.

Suzy bestämde sig för försöka med en egen idé hon kallar den för Sense, eftersom metoden går ut på att använda sunt förnuft. Med Sense-metoden har hon nu gått ner 40 kilo och dessutom lyckats hålla vikten.

Hur gör du då för att komma igång Sense-dieten?

Det enda du behöver är dina händer för att du ska äta rätt mängd mat och för att just du ska få i dig lagom mycket protein, kolhydrater och fett. Du blir lagom mätt och förbränningen startar.

Enligt Sense-principerna ska du äta 3 huvudmåltider, varje måltid ska innehålla 3–4 nävar mat och 3 msk fett. 

Utöver dessa mål kan du även äta två små mellan mål, ett mellanmål tex. kan bestå av 10–15 mandlar, ett hårdkokt ägg, en skiva tunt knäckebröd med mager keso och en skiva tunn kassler, en halv avocado. 

En av de supergoda rätterna från boken, Lax med kall citronsås

I samband med måltiderna kan du om du vill äta eller dricka 3 dl magra mjölkprodukter. Tex. mjölk i kaffet eller äta en yoghurtdressing på salladen. 

Drick vatten, mineralvatten eller lightsaft/-läsk. Men det är också tillåtet att njuta av 1–2 glas vin per vecka.

I boken finns mängder av förslag på vad du kan äta i de olika nävarna och dessutom många läckra recept.

Exempel på hur en måltid kan se ut:

· 1–2 nävar grönsaker (t ex 150 g broccoli och en näve sallad)
· 1 näve protein (t ex lax eller 2-3 skivor skinka)
· 1 näve kolhydrater eller frukt (t ex 2 skivor knäckebröd, 1 dl müsli eller 1 msk pasta)
· 3 msk fett (t ex 1 msk olja till stekning, 1 msk avokado och 1 msk nötter)

Mina tankar om boken:

Tack till bokförlaget Polaris att jag fick möjligheten att läsa den här härliga boken. Jag gillar den mycket, den är skriven på ett enkelt och trevligt sätt. Den inspirerar till att tänka om och även om jag inte är i akut behov av att gå ner i vikt så ger det mig en bättre förståelse för att äta bättre balanserade måltider.

Boken har fina bilder många recept och bra listor som talar om vilka livsmedel jag kan äta och hur mycket jag kan äta av varje sort.

Det enda som jag inte riktigt gillar är att man avsätter en stor del av boken och beskriver varje recept två gånger. Första delen är recept för kvinnor sedan kommer nästa del där samma recept beskrivs exakt på samma sätt. Enda skillnaden är på anvisningarna är mängden råvaror.

Jag tycker man kan ha ett och samma recept, bara att skriva mängden råvaror kvinna / man.

Då skulle jag kunnat få dubbelt så många förslag på recept istället.

Författare: Suzy Wengel

Titlel: Sense – gå ner i vikt med sunt förnuft

Utgiven av: Polaris

ISBN: 9789177950257

Betyg: 4 🌟🌟🌟🌟

Finns hos
Bokus 
Adlibris

Alla bilder är hämtade ur boken Sense - gå ner i vikt med sunt förnuft.